감자 요리할 땐 미리 찬물에 담궈
감자요리를 할 때 감자를 먼저 썰어서
찬물에 5분정도 담가두었다가 물기를 뺀후 요리를 하면 감자가 쉽게 부스러지지 않는다.
[출처] 감자 요리할 땐 미리 찬물에 담궈 (대한민국을사랑하는모임) |작성자 Revolution
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감자 요리할 땐 미리 찬물에 담궈
감자요리를 할 때 감자를 먼저 썰어서
찬물에 5분정도 담가두었다가 물기를 뺀후 요리를 하면 감자가 쉽게 부스러지지 않는다.
[출처] 감자 요리할 땐 미리 찬물에 담궈 (대한민국을사랑하는모임) |작성자 Revolution