지금까지 케톤 생성 식단에 대한 수십 개의 헤드라인을 보았을 것입니다. 줄여서 케토라고 불리는 이 다이어트는 오랜 유행 다이어트 를 반복적으로 승인한 유명 인사와 슈퍼 모델을 통해 대중 문화에 크게 자리 잡았습니다. 케토 다이어트는 당뇨병 이 있는 경우 따라야 하는 계획 입니까?

 

식이 요법은 의심할 여지 없이 제 1형 당뇨병 환자 에게 위험 하지만 제2형 당뇨병 관리 측면에서 여러 연구에 따르면 답은 그리 간단하지 않습니다. 일부 과학에서는 케토 식단 이 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 반면 2016년 9월 Nutrients 지에 발표된 한 연구와 같은 다른 연구에서는 케토 식단 에서 건강하지만 제한된 식품 범주인 당뇨병 환자의 식단에서 통곡물의 중요성을 강조합니다.

 

케토 다이어트는 당뇨병 관리에 많은 잠재적인 이점을 제공할 수 있지만 이를 따르려면 꽤 진지한 노력이 필요합니다. 따라서 뛰어들기 전에 잠시 시간을 내어 귀하와 귀하의 의료 팀이 귀하에게 적합한지 판단하는 데 도움이 될 수 있는 다음 질문을 고려하십시오.

 

 

키토제닉 식단의 작동 원리

 

케토 다이어트가 저탄수화물 고지방 다이어트라고도 불리는 데는 그만한 이유가 있습니다. Frontiers in Nutrition에 2021년 7월에 발표된 리뷰에 따르면 케토 다이어트를 한다는 것은 하루 에 탄수화물 섭취를 일반적으로 50g(g) 미만으로 줄이는 동시에 지방 을 늘리고 단백질 섭취를 조절 하는 것을 의미합니다

 

이를 관점에서 보면, 제한되지 않은 평균 식단을 섭취하는 사람은 한 끼의 일반적인 식사보다 더 많은 탄수화물을 쉽게 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 통곡물 빵에 칠면조, 치즈 , 채소 샌드위치를 ​​얹고 1온스의 클래식 감자 칩 봉지를 먹으면 약 52g의 탄수화물이 들어갑니다. 케토 식이 변화는 인슐린 수치를 낮추고 결국 신체를 케토시스 상태로 이끕니다. Harvard TH Chan School of Public Health에 따르면, 이 상태 에서는 탄수화물이 아닌 지방을 연소시키는 것입니다.

 

 

제2형 당뇨병에 대한 키토제닉 식단의 가능한 이점

 

제2형 당뇨병을 관리하는 경우 케토 식이 요법이 도움이 되는 방법은 다음과 같습니다 . "단백질과 지방을 더 많이 섭취하면 단백질과 지방이 탄수화물보다 소화되는 데 더 오래 걸리기 때문에 개인은 배고픔을 덜 느끼고 종종 체중을 줄일 수 있습니다." 캘리포니아 맨해튼 비치에 기반을 둔 Lori Zanini , RD, CDCES, Eat What You Love Diabetes Cookbook 의 저자는 말합니다. 또한 에너지 수준을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

다이어트는 추가적인 이점을 제공할 수 있습니다. 2021년 1월 BMJ 에 발표된 리뷰에서는 케토와 같은 저탄수화물 식단 이 당뇨병 환자를 관해 상태로 이끄는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. L, 당뇨병 약물 사용 여부에 관계없이. ( A1C 는 3개월 평균 혈당 수치를 보여줍니다.) 그 완화 가능성은 극히 낮고 영구적인지도 불분명합니다. 일반적으로 관해 유지를 위해서는 장기간의 식단 준수가 필요합니다.

 

식단은 트리글리세리드 를 낮추는 데도 도움이 될 수 있으며 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. 이는 심장 질환 의 위험이 더 큰 당뇨병 환자에게 도움이 됩니다 .

 

또한 케토 다이어트는 저지방 다이어트보다 체중 감량에 3배 더 효과적일 수 있습니다. 체중의 5~10%만 감량하면 콜레스테롤, 혈압 및 혈당 개선과 같은 건강상의 이점을 제공할 수 있기 때문에 중요합니다. 질병 통제 및 예방 센터 에 따르면 통제 .오른쪽 위쪽 화살표식이 요법과 운동 변화를 통해 장기적으로 체중을 줄이는 것은 당신이 볼 수 있는 이점을 증가시킬 뿐입니다.

 

그러나 케토 다이어트는 체중 감량에 효과적일 수 있지만 영양 리뷰 의 Frontiers에 따르면 장기간 따르고 칼로리 섭취량과 일치하면 다른 다이어트보다 더 효과적이지 않습니다.

 

또한 다른 리뷰에서는 케토 다이어트가 콜레스테롤 수치 와 공복 혈당 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.오른쪽 위쪽 화살표동일한 Frontiers in Nutrition 리뷰에서 저자들은 저탄수화물 식단이 LDL("나쁜") 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있다고 지적합니다.

 

 

제2형 당뇨병에 대한 키토제닉 식단의 건강 위험

 

2016년 7월 비만 및 섭식 장애 저널에 발표된 연구에 따르면 혈당을 낮추기 위해 경구 약물을 복용하는 제2형 당뇨병 환자 는 케토 다이어트를 할 때 저혈당 또는 저혈당 의 위험이 더 높을 수 있습니다

 

케토 다이어트는 구취, 현기증, 메스꺼움 , 두통, 피로, 혼란, 과도한 갈증 및 배고픔, 빠른 심장 박동, 발열 및 오한과 같은 다른 불쾌한 영향 을 유발할 수 있습니다. 또한 Frontiers in Nutrition 리뷰에서는 저탄수화물 식단을 따르는 경우 LDL 콜레스테롤 이 잠재적으로 증가할 뿐만 아니라 심혈관 질환 , 암 및 알츠하이머병의 위험 증가 가능성이 있음을 보여줍니다 . 그리고 리뷰에 나온 임산부는 케토 식이 요법을 따를 때 신경관 결손이 있는 아이를 낳을 가능성이 더 높았습니다.

 

전반적으로 당뇨병에 대한 케토 다이어트의 잠재적 이점과 위험에 대한 연구 결과는 혼합되어 있습니다. 과학자들이 이 그룹에 대한 식사 계획의 장기적인 의미를 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

 

 

키토제닉 다이어트를 시도해서는 안되는 당뇨병 환자

 

확실한 것은 신장 질환 이 있는 경우 이 식단이 적합하지 않다는 것입니다. 그 이유 중 하나는 그러한 경우 단백질을 제한하기 때문입니다. Zanini는 말합니다.

 

또한 제1형 당뇨병이 있는 경우 케토 다이어트에 주의하십시오. 미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)에 따르면 케톤증 동안 신체에서 생성되는 케톤 은 당뇨병성 케톤산증 의 위험 요소이며 , 이는 제2형 당뇨병 환자보다 제1형 당뇨병 환자에게 더 흔합니다.오른쪽 위쪽 화살표White는 DKA의 다른 잠재적인 증상을 모니터링하는 데 매우 부지런해야 한다고 말합니다.

 

또한 심장 질환의 병력이 있는 사람은 케토 다이어트에 주의해야 합니다 . Harvard Health Publishing에 따르면 콜레스테롤 수치는 식단의 초기 단계에서 급증하는 경향이 있어 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.오른쪽 위쪽 화살표2018년 10월 Circulation 에 발표된 대규모 연구에 따르면 케토와 같은 제한적인 식단에서 쉽게 발생할 수 있는 요요 다이어트는 심장에도 부담을 주어 뇌졸중과 심장마비의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

마지막으로, 섭식 장애 로 고생한 병력이 있는 경우 의사와 상의하여 이것이 귀하에게 적합한 식단인지 확인하십시오. 온라인에서 읽은 내용에도 불구하고 케토 다이어트와 폭식 장애의 개인 병력은 혼합되지 않습니다 . 사실, "케톤 생성 식단에 의해 부과되는 심각한 탄수화물 제한 때문에 폭식, 강박적인 과식 및 기타 섭식 장애 의 위험 이 훨씬 더 높습니다"라고 White는 말합니다.

 

 

제2형 당뇨병을 앓고 있는 경우 케토 다이어트를 시작하는 방법

 

케토 다이어트를 시작하기로 결정했다면 혼자 하지 마십시오.

 

무엇보다도 당뇨병 관리를 위해 케토를 시도하는 데 관심이 있다면 이 식단을 시도하기 전에 내분비학자 및 공인된 당뇨병 관리 및 교육 전문가이기도 한 등록된 영양사를 포함하여 당뇨병 의료팀과 상의하십시오. 천천히 다이어트를 시작하고 탄수화물을 점차적으로 줄이도록 Zanini가 권장합니다. 극적인 감소는 특히 경구 당뇨병 약물 이나 인슐린 을 복용 중인 경우 저혈당 으로 이어질 수 있습니다 .

 

심각한 부작용을 예방하기 위해 혈당과 케톤 수치를 정기적으로 검사하십시오. 테네시주 멤피스에서 개인 개업을 하고 있는 CDCES의 실비아 화이트(Sylvia White) 는 "이렇게 하는 것은 DKA 를 피하는 데 매우 중요합니다."라고 말합니다. "DKA의 경고 징후에는 지속적으로 높은 혈당 , 높은 케톤 수치, 구강 건조, 메스꺼움 , 구토 및 잦은 배뇨 가 포함 되며 합병증은 당뇨병성 혼수 상태를 유발할 수 있습니다."

 

모든 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등 영양소의 균형을 유지하고 적절한 양의 칼로리와 건강한 케토 친화적인 지방을 섭취하십시오. "건강에 좋은 지방에는 단일불포화 지방과 오메가-3가 포함되며, 이는 신체의 염증을 줄이고 콜레스테롤 수치를 개선 하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 White는 말합니다. 오메가-3는 연어와 같은 지방이 많은 생선을, 단일불포화 지방은 아보카도, 아몬드, 땅콩 버터, 해바라기 씨를 섭취하십시오.

 

출처 https://www.everydayhealth.com/type-2-diabetes/diet/ketogenic-diet-diabetes-this-low-carb-diet-you/